SOUPE AUX LANGOUSTINES
août à :: Recettes langoustines :: #5276 :: rssFaire revenir des oignons coupés. Ajouter les fanes de radis, puis 2 louches de fumet. Faire réduire à découvert.
Cuire 1 pomme de terre à l'eau. Passer les deux préparations au hachoir à main. Mettre le tout dans une casserole avec 2 c à soupe de crème fraîche et les langoustines décortiquées. Ajouter du fumet si nécessaire.
SOUPE AUX LANGOUSTINES
