ANGUILLES A LA SAUGE

juillet à :: Recettes Anguilles :: #1690 :: rss

Pour 4 personnes. Coupez 800 g d'anguilles écorchées en tronçons. Citronnez-les, assaisonnez-les et enveloppez-les dans des feuilles de sauge fraîche.

Passez-les dans la farine et faites les dorer � l'huile dans une poêle pendant une vingtaine de minutes en les retournant souvent. Egouttez soigneusement avant de servir avec du citron, une sauce rémoulade � volonté et des pommes de terre persillées.
ANGUILLES A LA SAUGE

---------------------------
Recette de cuisine Liens
---------------------------

Document sans titre

LIENS UTILES