TRANCHES DE PORC AU VIN BLANC
juillet à :: Recettes Porc :: #1301 :: rssAplatissez 8 fines tranches de porc (prises dans le jambon), salez, poivrez et farinez-les.
Faites-les dorer au beurre et à la poêle en les retournant souvent. Retirez et gardez au chaud. Déglacez la poêle avec 2 dl de vin blanc sec que vous laisserez fortement réduire. Remettez la viande, une noix de beurre et quelques gouttes de jus de citron.
TRANCHES DE PORC AU VIN BLANC
