FLAN AUX ABRICOTS
Battre ensemble dans une terrine 60 g de farine tamisée,
4 oeufs et 125 g de sucre semoule. Verser peu à peu
3/4 litre de lait sur le mélange. Parfumer avec un
peu de Grand-Marnier. Disposer le contenu d'une boite 4/4
d'abricots dans un plat allant au four. Verser par-dessus
la préparation et placer à four modéré
pendant 40 minutes.
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