CROUTES AUX ABRICOTS
Faites dorer au beurre 4 tranches de brioche (reste de
la veille). Posez sur chacune 2 demi-abricots au sirop.
Mettez le tout dans un plat allant au four, saupoudrez de
sucre et faites chauffer. Flambez (à volonté)
au kirsch et servez avec de la gelée de groseille
fondue.
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